Rødkålssalat

Jeg er ikke fan af den traditionelle kogte rødkål, som mange spiser til jul, men en rå og frisk rødkålssalat er en anden snak.

img_4010

Ingredienser:
500 g rødkål, snittet
3 stilke grønkål (kan undlades)
3 appelsiner
100 g rosiner eller tørrede tranebær
125 g valnødder

Fremgangsmåde:
Hak rødkålen fint. Fjern stænglerne fra grønkålen og hak den fint. Skræl appelsinerne og skær dem ud i tern.

Bland alle ingredienserne og pres lidt appelsinsaft ud over salaten ved servering. Spises eventuelt sammen med nøddesteg og kartofler.

Tip: Æblestykker kan også tilsættes salaten.

img_3994

 

9 kommentarer (+add yours?)

  1. Nisa Suta
    Nov 09, 2011 @ 22:56:51

    Uhm, den ser lækker ud🙂

    Svar

  2. Trackback: Mortens Aften – med medfølelse! « ~Månebarnet~
  3. Trackback: Nemme nøddedeller « Mia Sommer
  4. prom dress
    Feb 06, 2013 @ 13:23:36

    I know this site offers quality depending posts and extra information,
    is there any other site which offers these data in quality?

    Svar

  5. http://google.com
    Feb 12, 2013 @ 20:26:05

    I actually seem to agree with all the things that
    was in fact composed throughout “Rødkålssalat Mia Sommer”.
    Many thanks for pretty much all the actual information.
    Thanks for your time-Rudolf

    Svar

  6. Tina Mikkelsen
    Oct 14, 2014 @ 14:16:07

    Den skal prøves i aften….

    Svar

  7. Trackback: Vegansk jul – rødkål med æble | Englerod

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: