Påskeæg

Disse påskeæg er virkelig lækre og nemme at lave. Jeg kunne godt blive afhængig! Og så er de næsten sunde, hvis man ikke er bange for lidt kalorier 😉 God påske!

IMG_5701

5 styk

Ingredienser:
100 g mandler
100 g dadler
100 g mørk chokolade
frysetørrede hindbær (eller anden pynt)

Fremgangsmåde:
Blend mandlerne i en foodprocessor (så fint som din maskine tillader det). Put derefter mandlerne i en skål.
Fjern stenene fra dadlerne. Blend dadlerne i foodprocessoren.

Bland mandler og dadler sammen ved håndkraft og form dem til fem ovale påskeæg.

Smelt chokoladen i et vandbad. Dette gør du ved at hælde lidt vand i en gryde og sætte en skål i gryden (ikke en plasticskål). Skær chokoladen i stykker og put stykkerne i skålen. Lad vandet småkoge og rør jævnligt i chokoladen, indtil den er smeltet.

Læg påskeæggene på en rist med en tallerken under. Hæld den smeltede chokolade ud over påskeæggene og drys frysetørrede hindbær eller anden pynt eller krymmel på. Opbevar dem i køleskabet og nyd dem med velbehag 🙂

IMG_5692

IMG_5668

IMG_5719

IMG_5744

IMG_5655.crop Min datter på 2 år var med i køkkenet 🙂

Advertisements

5 kommentarer (+add yours?)

  1. Rachel
    apr 10, 2015 @ 14:37:56

    Guf, de er super gode og meget nemme at lave! Tak 😀

    Svar

  2. Susan
    feb 21, 2016 @ 20:57:58

    MUMS. Jeg har lavet dem 2 gange og bruger selvfølgelig økologiske ingredienser. Det bliver en kontinuerlig afhængighed. Jeg vil prøve med en spsk. chiafrø næste gang 😊

    Tak 👍

    Svar

  3. J
    mar 18, 2016 @ 09:15:01

    Hvilken chokolade bruger du? Og er den uden sukker 🙂

    Svar

  4. Trackback: Marcipanæg – Det Veganske Køkken

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: