Citronmuffins

Disse muffins er friske og syrlige, og de tager kun 5 minutter at røre sammen.

IMG_6485.resized

12 stk.

Ingredienser:
250 g hvedemel
200 g sukker
2 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
100 g margarine, smeltet
100 ml citronsaft
75 ml vand

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180 grader.

Bland mel, sukker, vaniljesukker og bagepulver i en skål. Tilsæt derefter smeltet margarine, citronsaft og vand. Rør dejen godt sammen (den føles tør i starten, men den bliver helt tilpas, når den er rørt sammen).

Put dejen i en muffinplade beklædt med papirforme, eller brug faste muffinforme af gummi.

Bages i 20 minutter ved 180 grader almindelig ovn.

(På billederne er kagerne pyntet med glasur og frysetørrede hindbær).

IMG_6474.resized

5 kommentarer (+add yours?)

  1. Citronhovedet
    May 14, 2015 @ 13:41:28

    WAUW! Elsker citron og disse er bare vildt lækkre😛

    Svar

  2. Marion
    Jul 10, 2015 @ 16:13:23

    Citron-muffins virker helt perfekte til en lidt kedelig sommerdag.. Når solen ikke skinner, så er det hyggeligt med nogle lidt sol-lignende godbidder🙂

    Svar

  3. Mette
    Oct 04, 2015 @ 09:00:42

    Mums! De er nu afprøvet og virkelig gode!

    Svar

  4. Isabella
    Jun 16, 2016 @ 21:27:15

    Nogle råd til bagningen, hvis de ikke bliver så lyse og luftige som dine?

    Jeg forsøgte mig med opskriften i dag og de fik de 20 minutter i alm. ovn på 180 grader. De så præcis ud som dine efter 20 min men var helt rå indeni. Bagte videre indtil at en gaffel kom ren ud efter et stik, men de er meget tunge og forstår ikke hvad jeg har gjort galt:/

    Svar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: