Peanutbutter cookies

Store og lækre peanutbutter cookies, der er sprøde udenpå og bløde indeni. De er nemme at lave og holder sig 1-2 uger i en lukket beholder.

IMG_1842

18 stk.

Ingredienser:
150 g hvedemel
150 g sukker
1 tsk. bagepulver
100 g peanutbutter
50 g plantemargarine
0,75 dl vand
75 g mørk chokolade, hakket

 Fremgangsmåde:
Bland mel, sukker og bagepulver. Tilsæt peanutbutter, plantemargarine og vand. Bland dejen godt, brug eventuelt en håndmikser. Rør til sidst hakket chokolade i dejen.

Brug cirka 1 spsk. dej til hver cookie. Form hver cookie som en kugle, der derefter trykkes flad. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bages ved 200 ºC varmluftovn i cirka 10 minutter.

IMG_1889

IMG_1874

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: