Søgeresultater for: lasagne

Lasagne med Naturli’ Hakket

3 kommentarer

Jeg er fan af Naturli’ Hakket, så derfor kommer endnu en opskrift med det nye plantekød. Det er en lasagne, som minder utrolig meget om en traditionel lasagne med kød, så den kan anbefales, hvis man vil invitere sin skeptiske familie på et vegansk måltid for første gang. Bechamelsovsen er lavet af kokosmælk, hvilket giver […]

Lasagne

4 kommentarer

Denne lasagne er en af mine livretter. Opskriften er fra min kogebog Vegansk velvære. Lasagner kan laves på rigtig mange forskellige måder, og jeg har selv været igennem mange gode varianter, men da jeg lavede denne lasagne, følte jeg, at det var den helt rigtige til min kogebog. Den er lækker, fyldig og mættende, præcis […]

Bønnelasagne med spidskål

2 kommentarer

Dansk spidskål er i sæson netop nu, men desværre har jeg ikke for vane at bruge kål særlig ofte, selvom det er både sundt og billigt. Min kæreste gav mig dog den idé at putte spidskål i lasagne, da jeg snakkede om, at jeg ville lave en bønnelasagne, men at der manglede noget mere. Jeg […]

Spinatlasagne

11 kommentarer

Så er der kommet endnu en lasagneopskrift på bloggen. Jeg elsker lasagne! Lasagner kan laves på så mange forskellige måder og med forskelligt slags tilbehør, desuden har man nem frokost eller aftensmad næste dag, hvor lasagnen næsten smager endnu bedre. Denne spinatlasagne smager af meget, og den er godkendt af mine kødspisende forældre, så jeg er sikker på, […]

Grøntsagslasagne

16 kommentarer

Grøntsagslasagne kan laves på utroligt mange måder, og man kan bruge de grøntsager, som man foretrækker, eller som man lige har liggende. Dette er en af de lasagner, som jeg har lavet flest gange igennem årene. Den smager rigtig godt og giver en dejlig stor portion, så der er nem mad til dagen efter – […]

Mit veganske køkken

1 kommentar

For at komme godt i gang med den veganske livsstil er det en fordel at have nogle basisvarer hjemme, så du ikke behøver at købe ind, hver gang du skal lave mad, og så du aldrig behøver at være sulten. Mange af ingredienserne går igen i mine retter, da de efter min erfaring er gode basisingredienser i det veganske […]

Vegansk mad hos MENY

Skriv en kommentar

Jeg har en rigtig god nyhed til alle veganere og andre, som har lyst til at spise mindre kød: MENY lancerer som det første supermarked veganske retter i deres delikatesseafdeling. Det starter på Borups Allé (Frederiksberg), og planen er at udbrede konceptet til flere andre MENY-butikker rundt om i landet, hvis det bliver en succes. […]

Vegansk velvære i Go’morgen Danmark

12 kommentarer

I dag udkommer min kogebog Vegansk velvære, og i den anledning var jeg i Go’morgen Danmark og lave mad. Mit vækkeur ringede kl. 4:20, og jeg skulle møde i studiet kl. 5:45. Heldigvis er jeg vant til at stå tidligt op på grund af børnene, men dette var dog en del tidligere end normalt. Jeg […]

Som at løbe et marathon

13 kommentarer

Godt nok har jeg ikke prøvet at løbe et marathon, men jeg kan forstille mig, hvordan det føles. På kun 5 dage skulle der tages billeder af cirka 110 opskrifter til min kommende kogebog. Det var hårdt, sjovt og lærerigt, og det kunne lade sig gøre, fordi jeg havde planlagt dagene ned til mindste detalje, […]

Raw Sum

6 kommentarer

I dag havde jeg fornøjelsen af at spise frokost på Raw Sum sammen med min gode veninde Mathilde og hendes datter. Raw Sum er et lille spisested, der ligger på Østerbro i København (Rosenvængets Allé 2). Stedet åbnede for cirka tre måneder siden, og man kan vælge mellem forskellige salater, råkoster og raw food-retter samt sushi med fisk […]

Previous Older Entries