Chokoladekage

Denne kage smager fantastisk! Den er efter min mening, præcis som en chokoladekage skal være, og selv dejen kan spises med stor fornøjelse, som det ses på nederste billede 🙂

Ingredienser:
300 g hvedemel
300 g sukker
90 g kakaopulver
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
100 g valnødder, hakkede
100 g plantemargarine, smeltet
4 dl plantemælk eller vand
1 moden banan, moset
evt. 100 g mørk chokolade, hakket

Fremgangsmåde:
Bland de tørre ingredienser godt.

Smelt plantemargarinen og tilsæt den sammen med plantemælk/vand  og den mosede banan til de tørre ingredienser. Rør dejen godt sammen og tilsæt evt. hakket chokolade.

Hæld dejen i en kageform (passer til en form med målene 23 x 33 cm.)

Bag kagen ved 180 grader i cirka 30 minutter, eller til den er færdig (stik en tandstik i dejen og se, om der er noget, der hænger fast på den).

Server kagen afkølet og med friske bær.